結婚のすすめ

　披露宴でゲストが最も楽しみにしていると言われる料理。ゲストの期待が大きいだけにどのようなメニューにするのか迷うことでしょう。自分たちの好みだけでなく出席者全員の事情も考えて決めないとがっかりさせることにもなりかねません。料理選びのポイントをウェルカムドールたちは考えます。
　

結婚式の準備　～料理選び～

　「料理には洋食、和食、中華などからえらべるんだよね。」
　「和洋折衷というのもあるよ。」
　「洋食にもフランス料理やイタリア料理などいくつかあるね。」
　「一番人気は断然フランス料理だよ。普段食べる機会が少ないし、華やかで高級な雰囲気があるからだろうな。」
　「和洋折衷も人気があるよ。フレンチと日本料理の組み合わせが多いみたい。日本食があるのは年配のゲストには喜ばれると思う。」
　「海の幸が豊富な海沿いの地域だと新鮮な魚介類がおいしいね。」
　「和食だけだと若い世代にはちょっと寂しいかもね。その点フレンチもある折衷料理であれば満足してもらえそう。」
　「レストランウェディングだとイタリア料理店でやることが多いからイタリアンになるな。」
　「イタリアンは若い人に人気だね。フレンチよりもカジュアルな雰囲気になるから友人が多い披露宴には良いかもね。」
　「中華はどうなの？。」
　「実際に中華を選ぶカップルは少ないみたいだけど、老若男女問わず日本人の口に合うから良いと思う。他の料理と同じようなボリュームでも費用は少なくて済むようだし。予算を抑えたい時にはおすすめだよ。」
　「どのような料理を選んだとしても大事なのはゲスト全員に満足してもらうこと。ゲストには年配者もいれば子供もいるのが普通。それぞれの事情に合わせてメニューを変えてもらえるのかは気になるところだね。」
　「子供には子供向けのメニューにしてもらったり、年配者には同じメニューでも食べやすさを考えて提供してもらうとかかな。」
　「同じ肉でも小さく切ってあれば年配者でも食べやすいよね。それにフォークやナイフは使い慣れていない人も多いから洋食でも箸が用意してあれば喜ばれると思うよ。」
　「アレルギーがある人のことも配慮しないとね。せっかく来てもらったのに食べられる料理が少なかったら残念だもんね。」
　「そのためには事前にリサーチしておくことが必要だな。食材の好みやアレルギーの有無など出来る限り聞いておいた方が良いね。」
　「料理を最終的決める前に出来れば試食会での試食をおすすめするよ。自分たちの口で味を確認して決めた方が安心できるからね。」