今日から10月です 開業3か月記念 　今年の7月1日にウェブショップ：テイクレストを立ち上げて、はや3か月が経過しました。お客様からの注文はまだ少ないですが、やることはそれなりにあって、結構忙しい日々です。 　 ドール作りは試行錯誤 　ドール作りはいつも試行錯誤しながら行っています。お客様一人ひとりの特徴が皆...

ガトーショコラ 　今日久し振りにガトーショコラを作りました。中二の次女に「最近ケーキ作ってくれないね」と言われていたため、手間が少ないガトーショコラを作りました。1～2日置いた方がおいしさが増すのでまだ食べていません。また、焼き方もややレアな方がしっとりとしておいしいため、温度設定は低めにして焼きすぎないようにし...